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Puerto Argentino - Épicerie Argentine

Quai des Empanadas

« La empanada » à travers le temps et les cultures

« La empanada » est un chausson farci de viande en général ou d’autres ingrédients, selon les coutumes de chaque pays et région.

Ce petit délice a voyagé à travers les frontières et les peuples. On retrouve des traces en Perse et en Grèce dans le temps d’Alexandre le Grand comme introduit par Tarik lors de la conquête d’Espagne par l’empire Ottomane.

Adopté par les Hispaniques, les empanadas ont continué leur voyage jusqu’à l’Amérique latine lors de la conquête par le Royaume d’Espagne.

Aujourd’hui la empanada dans toutes ses facettes est un plat très populaire en Amérique du sud.

En Argentine « la empanada » est devenue tout un symbole d’identification régionale : du nord au sud, de las « pampas » à la montagne, des rivières jusqu’à la mer.

Toutes aussi bonnes et exquises, elles nous invitent à toutes les croquer pour parcourir un voyage authentique et unique.

empanada à la Humita
Empanads Preparation 4

Le Premier, l’authentique !

Depuis Octobre 2010 nous vous amenons dans les couleurs et les saveurs de l’Argentine.

Le voyage continue…

Au fil des années, en plus de notre clientèle habituelle du restaurant et de l’épicerie, nous avons su aussi l’élargir à des Associations et des commerçants, (bars, bars à vins…) qui nous commandent pour les proposer à leurs clients.

Aujourd’hui nous vous proposons un produit typique d’Argentine et de l’Amérique Latine qui est reconnu et apprécié par le public Lyonnais. L’empanada attire des nouveaux clients et consolide les habitués. Elle fait parti de la nouvelle tendance

de tapas, manger sous le pouce ou finger Food.

Nous sommes suivis par un réputé Laboratoire privée d’analyses et de sécurité d’hygiène, pour garantir notre processus de production, et qualité.

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